世界权威有机标识及详解

发布者:石家庄容展贸易有限公司 时间:2016年09月28日

由于发达国家农产品过剩,生态环境恶化以及环保主义运动,促进了有机农业发展;有机产品追求的目标是:回归自然,保护环境。有机产品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。

本文重点讲解有机葡萄酒。






什么是有机葡萄酒?


有机葡萄酒是指获得有机认证商标的葡萄酒。其强调酿酒原料的有机性及天然性。葡萄来自有机葡萄园,或采取有机种植法,一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料,并以人工采收。在酿制过程中,特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法,以提高有机葡萄酒的质量。


有机葡萄酒种植条件:


1.不使用人造化肥及化学农药

2.不使用基因工程技术及其产

3.使用天然酵母及人工采摘葡萄

4.遵循自然规则和生态原理培育葡萄

5.不使用化学澄清剂并管制亚硫酸盐的使用

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【欧洲叶】欧盟有机标识


欧盟有机农业条例规定,从2010年7月1日起,在欧盟任何成员国生产并符合有关标准的预包装有机产品必须具有统一有机标志——“欧洲叶”(Euro-leaf),对于来自第三国的进口有机食品,该标志则是可选的,同时允许其他私人、区域或国家的标志与该欧盟标志一起出现。


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欧盟ECOCERT有机标识

ECOCERT SA其认证标志得到消费者和有机行业的普遍认可。业务遍及欧洲、亚洲、美洲、非洲等70多个国家和地区。ECOCERT SA严格按照ISO 65导则(等同于欧盟EN 45011导则)要求进行业务运作,获得了欧盟权威机构和美国农业部USDA的认可(为首批获得美国农业部认可的4个国外认证机构之一),并得到了日本农林水产省的批准进行依据JAS标准的有机认证。ECOCERT也是中国唯一一个被认监委批准的可以做中国有机产品认证和中国GAP认证的中外合资企业,是国外有机产品进入中国有机市场的绿色通道。

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法国有机标识


法国农业生态产品标签(Agriculture Biologique)证明产品符合欧盟有关法令的规定,保证某种食品是通过生物生产模式生产的。生产过程尊重自然平衡、环境及动物舒适感。产品不含化学合成成分及转基因成分。此标签由农业部和经济财政部下属的竞争、消费和反欺诈总司的有关部门予以认可,而同时上述两部又分别委托有关专业的行业协会对加贴此类标签的食品的管理和监督。

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西班牙有机标识

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德国有机标识


      德国有机农业开始于1924年,是世界上最早开始提倡有机农业的国家。民间有机组织超过8个以上。2001年德国政府实行了国家统一的BIO有机标志。
德国有机食品标志代表了原料成分来自有机农业。有机农业种植中,不得使用合成化肥和化工合成农药杀虫剂。
 有机畜牧养殖中,不得使用抗生素和生长激素。

有机食品加工中不得使用射线杀菌,不得添加甜味剂、稳定剂、合成色素和防腐剂等。禁止使用转基因物质。

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美国有机认证


美国最权威的有机认证是美国农业部的USDA标准。美国农业部(USDA.United States Department Of Agriculture)美国各州除了依美国农业部制定之National Organic Program (NOP)法规为标准有各个认证机构外,产品之有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上,皆可在包装上标有USDA ORGANIC字样之有机认证标章。


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日本有机认证

JAS认证由日本农林水产省(MAFF)制定的,并于2002年4月1日开始实施的《日本农业标准》。其中规定:所有出口到日本的有机产品和原料必须要遵从日本农业标准。


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南京国环有机标识

南京国环有机产品认证中心,1970年01月01日成立原国家环境保护总局有机食品发展中心检查认证部,简称OFDC,是经国家认证认可监督管理委员会(CNCA)批准、中国合格评定国家认可委员会(CNAS)和国际有机农业运动联盟(IFOAM)认可机构(IOAS)认可的专业从事有机产品和良好农业规范(GAP)认证的认证机构。OFDC在获得国家有机食品认可委员会的正式认可基础上,为了与国际接轨,于2002年底又获得了国际有机农业运动联合会(IFOAM)国际认可,并通过了ISO认可评估,成为目前我国唯一获得国际认可的有机认证机构。

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